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Description

Descripción:  SOMANILLA, es nuestro CRIANZA, y ha sido el primer vino que elaboramos, del el surgió la bodega. Desde el principio de sus tiempos nos ha dado muchas alegrías con sus premios y reconocimientos. Su nombre viene de uno de nuestros pagos.

Color: rojo picota intensa de capa alta.

Aroma: primer desarrollo aromático de frambuesas y zarzamoras, adornado con finas notas de crianza – cacao y especias. En su segundo desarrollo su madura fruta se apodera del catador, ofreciendo las mejores sensaciones de fruta roja de zarza en plena madurez.

Boca: tras sus primeros recuerdos de fruta golosa, se expresan con equilibrio las sensaciones gustativas que finalizan en un atractivo deje de buen amargos que constituirá el grato recuerdo de este vino tan especial.

Elaboración: vendimia noviembre, recolectada a mano y en caja para cuidar la uva. Maceración catorce días y realiza una crianza de 20 meses en barricas de roble francés.

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